盐业常识电视比赛备选题目.doc 38页

浏览次数:192 时间:2020-02-14

  盐业常识比赛题

  团体必答题(12道)

  1. 食盐人人都吃,你能说说食盐的直觉特点吗?

  答:白色,味咸,无异味,无清晰的与盐有关的外来异物。

  2. 绿色食品盐与通俗碘盐的差别是甚么?

  答:绿色食品盐不添加亚铁氰化钾等抗结剂。

  3. 洗盐水浴能起到减肥感化吗,请说明来由?

  答:能。用盐推拿后会让身材流出很多的汗,使皮肤细胞越发活泼,促进新陈代谢,将体内废物排出,从而起到减肥的感化。

  4. 盐安康法的十分长处是甚么?

  答:盐安康法的十分长处是天然盐的发汗感化,能让皮肤细胞有生机,到达血液轮回的目标。

  5. 世界三大年夜微营养素营养不良疾病是甚么?

  答:碘缺少病、维生素A缺少和缺铁性贫血。

  6. 我国盐的主要起源有哪几种?

  答:我国盐的主要起源为海盐、湖盐、井矿盐和岩盐。

  7. 加钙营养盐实用于那些人群?

  答:中老年、孕妇和发展发育儿童。

  8. 适宜食用非碘食盐的人群有哪些?

  答:得了甲亢等疾病的人群宜食用非碘盐。

  9. 铁元素的主要功用?

  答:铁是构成血红蛋白的主要元素。可预防及治疗缺铁性贫血;是人体内氧的载体;可保持机体的免疫功用和抗感染才华;协助皮肤恢复赤色;协助发展。

  10. 沐浴盐的主要功用?

  答:临时应用不单具有消炎、止痒、祛除异味、祛菌防病、促进血液轮回、延缓肌肤衰老之感化,而且能使皮肤柔嫩、润滑、滋养。

  第一轮抢答(12道)

  1. 食用盐国家规范甚么时间末尾宣布,甚么时间末尾实施?

  答:2000年4月20日末尾宣布,2000年10月1日末尾实施。

  2. 盐酸属于盐的下流产品吗?

  答:盐酸不属于盐的下流产品。

  3. 食品花费的基本条件是甚么?

  答:平安、优良、营养。

  4. 绿色食品的质量特点是甚么?

  答:无污染、平安、优良、营养。

  5. 盐具有吸水性吗?

  答:是的。

  6. 盐袋开封后,应若何保管?

  答:盐袋开封后,应倒入有色玻璃瓶或瓷罐内,加盖寄存于避光、枯燥处。

  7. 清洗水果蔬菜时,若何妙用食盐?

  答:清洗青菜时,在清水里撒一些盐,可把蔬菜里的虫子清洗出来;将水果蔬菜在盐水中浸泡20—30分钟,有除去残余农药、寄生虫卵和必然的杀菌感化。

  8. 加锌营养盐实用于那些人群?